sexta-feira, 10 de abril de 2015

O Café e o Cérebro


Por falar em café e nos efeitos que o mesmo pode produzir no nosso cérebro, tais como o estado de alerta no indivíduo, e consequentemente a sua concentração e atenção, é importante referir que, o café pode não atuar isoladamente. Tendo em conta que a duração da cafeína dura em média 3 horas (excepto no caso das grávidas, que os efeitos da cafeína podem-se prolongar até 6 horas), e tendo em conta que a forma como pensamos influencia não apenas a forma como nos comportamentos mas sobretudo aquilo em que acreditamos, se pensarmos persistentemente que o café que bebemos às 15horas nos tirou o sono (às 22 horas, por exemplo) é possível que tenhamos alguma dificuldade em adormecer. É por isso que quando estamos demasiadamente cansados e o fator pensamento já é algo que não nos assiste, nem nos cheguemos a lembrar do tal café que bebemos às 15horas e, como tal, devido ao factor cansaço, não vamos enviar mensagem alguma ao nosso cérebro de forma a que ele entre em estado de alerta. É uma espécie de efeito placebo, em que o individuo consegue prolongar o efeito de algo quando, na verdade, esse efeito era muito mais reduzido do que ele pensava. 
Por vezes, vale a pena ser-se mais distraído.


RAFC

Benefícios do Café


Diálogo com o Café:

Maria -Porque é que existes e tanto persistes em fazer parte do meu dia a dia?
Café - Porque te faço falta...
Maria - Talvez....mas não és prejudicial?
Café - Posso ser, como qualquer outra coisa que possas fazer em excesso na tua vida...
Maria - Então quantas vezes é que me aconselhas a estar contigo?
Café - Somente umas três...
Maria - Talvez seja o suficiente para nos entendermos...é isso?
Café - Se assim for não te prejudico....de outra forma posso-te fazer mal...
Maria - Se estivermos juntos mais do que três vezes ao dia, podes-me fazer mal?
Café - Sim...para além de retardar o teu sono, também te posso causar problemas cardíacos, osteoporose e úlceras no estômago...
Maria - E se eu aceitar ser feliz contigo 3 vezes ao dia?
Café - Se assim for podemo-nos relacionar bem.  Posso-te ajudar a diminuir os níveis de colesterol, a promover o bom funcionamento do sistema circulatório, a diminuir a tua fadiga, a baixar os teus níveis de glicose, a dilatar os teus brônquios e a estimular alguns neurotransmissores relacionados com o teu bem-estar.
Maria - A serio? Então vamos ser felizes três vezes ao dia!


Por: RAFC

Delicia de Bolacha



Delícia de Bolacha


Ingredientes:
4 ovos
1 lata de leite condensado
1 medida de leite (da lata do leite condensado)
1 pacote de bolacha maria
5 colheres (sopa) de açúcar
Café
200 ml de natas



Preparação:

1. Colocar as gemas num tacho, juntamente com o leite condensado e com a medida de leite. Mexer muito bem e levar este preparado ao lume até levantar fervura. Logo após a fervura, apagar o lume.

2. Colocar este preparado de creme amarelo no fundo de um tabuleiro. Embeber a bolacha maria em café morno e colocar no tabuleiro, por cima do creme amarelo. Reservar três bolachas para a decoração. 

3.Bater as claras em castelo e as natas em chantilly e a meio juntar o restante açúcar. 
Envolva bem as claras nas natas, e não o contrário. 

4.Cubrir o doce com as claras e as natas envolvidas e alisar por cima. 
Polvilhar o doce com as duas bolachas previamente desfeitas. 

5.Levar ao frigorífico entre 2 a 3 horas

Delicie-se q.b !


RAFC

Bom Dia com um Sorriso




RAFC